Aburul se ridică din Piscinele exterioare de la Széchenyi în timp ce Budapesta se trezește la frigul lunii ianuarie, cu temperaturi între -1°C și 4°C și răsăritul soarelui în jurul orei 07:30. Sezonul carnavalului începe după Epifanie, aducând fánk (gogoși maghiare) în brutării și festivalul porcului din piața de pe strada Fény din Buda. Parlamentul și Castelul Buda sunt fericiți fără cozi, iar tarifele la hotel sunt cele mai mici. Ocazional, orașul este acoperit de zăpadă, iar ceața de pe Dunăre poate întuneca priveliștea fluviului, însă atmosfera din băile termale este intactă - acesta este momentul să te înmoi, să sorbi vin fiert și să te bucuri de partea mai liniștită a orașului.
Pro tips for visiting Budapest in January
• Rezervați sesiuni de băi termale la Széchenyi sau Gellért pentru weekenduri, deoarece localnicii se adună pentru a se scufunda în frig. • Mergeți la Parlament și la Castelul Buda în diminețile din timpul săptămânii pentru a nu sta la cozi și a avea săli mai liniștite. • Rezervați o masă la un kifőzde tradițional pentru tocănițe consistente - meniurile de iarnă includ kocsonya și gulaș. • Evitați croazierele pe râul Dunărea în zilele cu ceață; vizibilitatea este adesea redusă, iar priveliștile sunt limitate. • Mergeți devreme la festivalul porcului de la Fény Street Market pentru cârnați proaspeți și demonstrații live de măcelărie. • Alegeți hoteluri în Pest pentru un acces mai ușor la atracțiile din interior și pentru legături mai bune de transport pe timp de iarnă. • Evitați barurile în aer liber după miezul nopții - localurile în interior sunt mai calde și mai atmosferice. • Rezervați-vă biletele pentru evenimentele Carnavalului și Festivalul Mangalica în avans, pentru cele mai bune locuri și degustări.
What to eat in Budapest in January: Seasonal delicacies
1/5
Forralt bor (vin fiert)
Ianuarie se potrivește cu vinul condimentat fierbinte de la tarabele din piață, cald după plimbările pe Dunăre. Se potrivește cu kürtőskalács seara.
Serile reci de ianuarie sunt potrivite pentru castanele prăjite cu cărbune de la căruțele stradale. Mâncați în timp ce vă plimbați pe Váci utca, aduceți numerar.
Marchează începutul sezonului carnavalului Farsang din Budapesta. Așteptați-vă la creșterea numărului de petreceri și de mâncăruri tematice. Orele obișnuite de funcționare variază.
Festival gastro de iarnă axat pe carnea de porc Mangalica din Budapesta. Veți vedea degustări și mâncăruri copioase. Mergeți devreme pentru a evita cozile.
Piețele Vörösmarty tér și Bazilică funcționează până la sfârșitul lunii decembrie. Așteptați-vă la kürtőskalács și concerte. Serile sunt cele mai aglomerate.
Băile Termale Rudas, Băile Termale Széchenyi și Gellért sunt cele mai populare din Budapesta. Vaporii de iarnă atrag mulțimile, rezervați weekendurile din timp.
Tururile ghidate sunt necesare pentru a intra în interiorul Parlamentului din Budapesta. Faceți rezervare online pentru un interval orar și alegeți ora 08:00.
